最高級の食材と非日常的空間を愉しむ

最高級の食材と非日常的なくつろぎの空間

ステーキハウス 金井

大室高原店

最高級の食材と非日常的なくつろぎの空間

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伊豆ならではの四季折々の瑞々しい無農薬野菜や、伊東港直送の新鮮な魚介など、地産地消の食材にこだわっています。 シェフがこだわり、選びぬいた厳選素材。 食材の最も輝く瞬間をお楽しみください。

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肉
 

ステーキハウス金井の扱う厳選された牛肉

伊豆牛

年間120頭ほどしか生産で、伊豆のごく一部でしか流通していない「幻の牛」と言われています。

伊豆牛サーロイン

脂身が少なく柔らかい肉質で、脂身に甘みがあります。

静岡県産 高ランク・あしたか牛

富士箱根伊豆国立公園に囲まれ絶好の環境の中で丹精こめて育てられ、風味豊か・柔らかい肉質の規格にあった厳選された牛肉だけに「あしたか牛」を名乗ることを許されています。

あしたか牛サーロイン

柔らかく、霜降りも楽しめます。

あしたか牛ヒレ・シャトーブリアン

あしたか牛のヒレは特に入手困難です。最も柔らかく、希少な部位。極上の柔らかさと繊細な旨味を楽しめます。

 

内閣総理大臣賞受賞・黒毛和牛 静岡県産 遠州夢咲牛サーロイン

「牛のオリンピック」と呼ばれる全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞受賞した一流牛もございます。

肉の霜降りと甘みが存分に楽しめます。

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静岡県産天城の真妻わさびで食べる極上ステーキ

日本一のわさびといわれる天城の生わさび

静岡県の温暖な気候と豊な自然が残る伊豆天城連山。湧き出る清流の中で育った生わさび。(真妻わさび)自然が作りだす「甘み」と「辛味」本物しかもたない、その爽やかな香り…1度食べたら他のわさびは食べれないほどです。 おろしたて生わさびはお肉の旨味・甘味を最大限に引き出すことができます。 こちらのわさびはステーキセット・コース・単品メニューでお召し上がりいただけます。

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メニューについて

金井ファーム 無農薬・オーガニックにこだわって育てた金井ファームの地元食材を使っています。 IMG_3718  
様々な料理コンテスト入賞歴のあるシェフによる、季節の地元食材を使ったアートな料理が楽しめます。 IMG_1997 仕入れにより写真と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。 団体向け
  1. 【ランチ】コース
  2. 【ランチ】セットメニュー
  3. 【ディナー】コース
  4. 【ディナー】セットメニュー
  5. アラカルト
  6. 誕生日・記念日メニュー
  7. テイクアウトメニュー
  8. チョコアート事例
  9. 季節のデザート
  10. ジビエ
  11. 経歴・料理コンテストなど
  12. イベント
  13. スペシャルコラボ

【ランチ】コース

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【おすすめ】 金井スペシャルランチコース
ステーキと地元野菜・伊勢海老の鉄板焼き・季節のデザートが楽しめる
お肉の部位によりお値段が異なります。
【コース内容】
・地元食材の前菜
・本日の一品料理
・伊勢海老の鉄板焼き
・本日の厳選野菜
・ステーキ80g
・ライス又はガーリックライス(濃いめ又は普通の味)
・コンソメスープ
・季節のデザート
・食後のお飲み物
【伊豆牛・国産牛】
・イチボ 16,400円
・サーロイン 19,300円【静岡県産・あしたか牛】
・サーロイン 19,600円
・フィレ20,000円
・シャトーブリアン 22,000円【内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛】
・サーロイン 25,600円●お肉の追加料金(10gあたりのお値段)
【伊豆牛・国産牛】
・イチボ710円
・サーロイン 1010円
【静岡県産・高ランクあしたか牛】
・サーロイン 1040円
・フィレ 1090円
・シャトーブリアン 1290円【内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛】
・サーロイン 1610円

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【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむを得ず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

【ランチ】セットメニュー

ステーキランチセット...部位によってお値段が異なります。

【季節の地元食材と前菜・デザート付き】季節の伊豆のオーガニック野菜と厳選牛がリーズナブルに楽しめるランチセット

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〈コース内容〉

・本日の前菜

・ステーキ80g
・ライス(+360円でガーリックライスに変更できます。)
・コンソメスープ
・本日のアイスクリーム
・コーヒー又は紅茶又はソフトドリンク
ご予約時にお肉の指定も可能です。

【伊豆牛・国産牛】
・イチボ 7,600円
・サーロイン 10,400円
【静岡県産・高ランクあしたか牛】
・サーロイン 10,700円
・フィレ 10,900円
・シャトーブリアン 12,900円
【内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛】
・サーロイン 16,900円

 

●お肉の追加料金(10gあたりのお値段)
【伊豆牛・国産牛】
・イチボ710円
・サーロイン 1010円

【静岡県産・あしたか牛】
・サーロイン 1040円
・フィレ 1090円
・シャトーブリアン 1290円

【内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛】
・サーロイン 1610円

 

 

 

伊豆わさびで食べる伊豆牛ステーキとわさび丼セット

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部位によってお値段が異なります。

・国産牛イチボステーキ(80g) 6,850

・伊豆牛サーロインステーキ(80g)8,560円

・伊豆牛サーロインステーキ(200g)15,980円

 

・ミニサラダ

・伊豆牛イチボステーキ80g

・わさび丼

・味噌汁

・グラスデザート

・食後のお飲み物

 

 

 

 

 

 

セットメニューお肉系煮込みハンバーグ.jpg書きだしIMG_6567

ランチセットメニュー金額訂正後20240207

正伊豆の旬野菜とあしたか牛ステーキセット書きだしステーキハウス金井の豪華ランチ11900円

 

【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむをえず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

【ディナー】コース

ディナーコース ¥11,680〜

〜伊豆食材と地元牛を楽しむコース〜

お肉の部位によりお値段が異なります。

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〈コース内容〉

本日の前菜(前菜は2品に分かれる場合がございます。)

本日の一品
ステーキ100g(下記からお選びください。)
ライス
+360円でガーリックライス(濃い味又は普通味)に変更可能
コンソメスープ
デザート
食後のお飲み物
ステーキは以下からお選びください。

【伊豆牛・国産牛】
・ランプ 11,680円
・イチボ  11,850円
・サーロイン 14,950円

【静岡県産・高ランクあしたか牛】
・サーロイン 15,450円
・フィレ 15,750円
・シャトーブリアン 17,750円

【内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛】
・サーロイン 21,150円
お肉の追加料金(10gあたりのお値段)
【伊豆牛・国産牛】

・ランプ 690円
・イチボ710円
・サーロイン 1010円

【静岡県産・あしたか牛】
・サーロイン 1040円
・フィレ 1090円
・シャトーブリアン 1290円

【内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛】
・サーロイン 1610円

厳選コース ¥21,500

~地元の厳選牛とアワビの鉄板焼が楽しめる~

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〈コース内容〉
本日の前菜
(前菜は2品に分かれる場合がございます。)
本日の一品(スタッフまでお尋ねください)
アワビの鉄板焼き
本日のグリル野菜【選べるステーキ】
・伊豆牛サーロイン(100g)
・あしたか牛サーロイン(100g)
・あしたか牛フィレ(80g)
+2000円で希少部位のシャトーブリアンに変更可能ライス又はガーリックライス(濃い味又は普通味)
コンソメスープ
デザート
食後のお飲み物
お肉の追加料金
・伊豆牛・国産牛
サーロイン 10g ¥1010
・あしたか牛
サーロイン 10g ¥1040
フィレ 10g ¥1090
シャトーブリアン 10g ¥1290

 

 

金井スペシャルコース ¥29,500

〜一流の厳選牛・食材と伊勢海老などの魚介の鉄板焼きが楽しめる〜

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〈コース内容〉
本日の前菜
(前菜は2品に分かれる場合がございます。)
本日の逸品(スタッフまでお尋ねください)
伊勢海老の鉄板焼き
本日のグリル野菜
内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛サーロイン(100g)または
静岡県産あしたか牛シャトーブリアン(120g)
ライス又はガーリックライス(濃い味又は普通味)
コンソメスープ
デザート
食後のお飲み物
お肉の追加の料金
遠州夢咲牛サーロイン 10g ¥1610
あしたか牛シャトーブリアン 10g ¥1290

おすすめ

金井極みコース

〜新鮮な伊東港直送のお刺身・伊勢海老・アワビの鉄板焼き・極上ステーキが楽しめる〜

遠州夢咲牛ステーキ ¥34,500
あしたか牛シャトーブリアンステーキ ¥31,500

金井極みコースRGBイラレ

〈コース内容〉

・本日のお造り
・あわびの鉄板焼き
・遠州夢咲牛鮨2貫又は大トロ鮨2貫(予約限定)
・伊勢海老の鉄板焼き
・天ぷら3種
・ステーキ100g  (遠州夢咲牛サーロイン又はあしたか牛シャトー)
・ライス又はガーリックライス(濃いめ又は普通)
・コンソメスープ
・アイスクリーム又はソルベ

お肉の追加料金

遠州夢咲牛
内閣総理大臣賞受賞

霜降りと赤身のバランスがよく サーロインでもくどくない上質なお肉です
サーロイン 10g・・・1610円

静岡県産あしたか牛シャトーブリアン
極上の旨味と柔らかさを持つ幻のあしたか牛シャトーブリアン
あしたか牛シャトー10g・・・1290円

※こちらのコースは鉄板焼きの関係で進行が順不同になる場合がございます。

おすすめ

金井極上鮨コース
遠州夢咲牛ステーキ ¥38,500
あしたか牛シャトーブリアンステーキ ¥35,150(予約限定)

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本日のお造り
あわびの鉄板焼き
天ぷら3種
伊勢海老の鉄板焼き
ステーキ100g  (遠州夢咲牛サーロイン又はあしたか牛シャトー)
極上鮨6貫 (大トロ、中トロ、雲丹、いくら、白身、穴子)
※仕入れの都合で変わる場合もございます。
味噌汁
アイスクリーム又はソルベ

お肉の追加料金

遠州夢咲牛
内閣総理大臣賞受賞

霜降りと赤身のバランスがよく サーロインでもくどくない上質なお肉です
サーロイン 10g・・・1610円

あしたか牛シャトーブリアン10g・・・1290円

※こちらのコースは鉄板焼きの関係で進行が順不同になる場合がございます。

【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむをえず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

 

【ディナー】セットメニュー

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7周年記念特別メニューディナー

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【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむをえず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

アラカルト

■国産牛・伊豆牛

◇伊豆牛・国産牛ランプ(100g)

6,600

柔らかく旨味のある赤身肉。

◇伊豆牛・国産牛イチボ(100g)

7,100

赤身の中でもサシが適度に入った柔らかく美味しい希少部位です。

◇伊豆牛サーロイン(100g)

10,100

■希少・あしたか牛

富士箱根伊豆国立公園に囲まれ絶好の環境の中で丹精こめて育てられ、
風味豊か・柔らかい肉質の規格にあった厳選された牛肉だけに「あしたか牛」と名乗ることを許されています。

◇あしたか牛サーロイン

10,400

◇あしたか牛フィレ

10,900

◇あしたか牛シャトーブリアン

12,900

■内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛

◇遠州夢咲牛サーロイン(100g)

16,100

 

伊豆鹿伊豆猪ステーキ
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【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむをえず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

誕生日・記念日メニュー

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アニバーサリーコース...お肉の部位によりお値段が異なります。

〈コース内容〉
乾杯ドリンクとメッセージ入り(ご希望の方のみ)デザートプレートが付いた、誕生日、記念日などに最適なコースです。
サプライズのお祝いにもご対応致しますのでご相談下さい。
・乾杯スパークリングワイン(ノンアルコールドリンク可)
・本日の前菜
※前菜は2品になる場合がございます。
・本日の逸品
・グリル野菜
・ステーキ80g※お肉の種類でお値段が変わります※下記よりお選び下さい
・ライス※+360円でガーリックライスにご変更できます
・コンソメスープ
・デザートプレート
※ご希望のメッセージや似顔絵等をお入れします
・食後のお飲み物
お肉の種類
【伊豆牛・国産牛】
・ランプ 13,100円
・イチボ  13,500円
・サーロイン 15,800円
【静岡県産・高ランクあしたか牛】
・サーロイン 15,000円
・フィレ 16,500円
・シャトーブリアン 18,500円
【内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛】
・サーロイン 21,800円

※デザートプレートはホールケーキではございません。ホールケーキをご希望でしたらご用意できますのでご相談下さい。
お入れしたいメッセージがある場合ご連絡ください。

似顔絵がご希望の場合はご来店の5日程前までに、steakhouse_kanai@yahoo.co.jpまたはインスタグラムsteakhouse_kanai_omurokogenのDMへ画像をお送り下さい。

 

お誕生日・記念日のお祝いにご来店のお客さまへ サプライズデザートに変更できます。

デザートに名入れメッセージ記入可能

ご予約時にお申し付けください

豪華デザートサービスディナー・ランチ受付

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豪華デザートサービスディナー・ランチ受付

単品デザート・デザート付きメニューをご注文のお客様

  • 内容はコース・セットによって異なります
  • 愛犬・愛猫・人物・思い出の場所などのチョコペンアート描きます
  • ご予約2日前までの要予約
  • ご希望のお写真をsteakhouse_kanai@yahoo.co.jp までお送りください。(手書きの為、多少の相違はご了承ください。)
  • 無料サービス

心に残る豪華デザートサービス

飴細工3段ケーキプラン ¥30,000

ディナー・ランチ受付

 

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  • 内容は要相談・テーマカラー決められます。
  • 愛犬・愛猫・人物・思い出の場所などのチョコペンアート描きます
  • ご予約7日前までの要予約
  • ご希望のお写真をsteakhouse_kanai@yahoo.co.jp までお送りください。(手書きの為、多少の相違はご了承ください。)

お祝いや、大切な方とのお食事など、特別な日のお食事の時間を、伊東市のステーキハウス金井でお過ごしください。
皆様のご来店お待ちしております。

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季節の食材を使ったデザートをご用意しております。

伊豆ぐり茶のオペラ

伊豆名物ぐり茶の新茶を使用した特別なオペラをデザートでお出ししています。

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ジビエ

伊豆猪・伊豆鹿

伊豆半島で獲れた伊豆猪・伊豆鹿もございます。下処理にこだわり、臭みのないジビエもお楽しみいただけます。
日によって異なるソースも魅力の一つです。

伊豆猪のソテー 根セロリと黒胡椒のソース

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伊豆猪のソテー 中伊豆産ニューサマーオレンジのソース

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伊豆鹿のソテー ピオーネのマディラソース

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Gronda のオフィシャルクリエイターに選出していただきました。

 

先日、世界最大のシェフプラットフォーム Gronda のオフィシャルクリエイターに選出していただきました。
Grondaは芸術の都オーストリア発祥で、ミシュランガイドをはじめとする料理をアートとしてシェアし、革新を目指す組織です。

日本の料理をアートとして認知する動きは、海外に比べ未発達な分野です。
少しでも多くの方が、料理をアートとして楽しんでいただけたらいいなと思います。

全日本洋菓子工業会

第21回デザート・スイーツ&ベーカリー展における
第17回 グラス(氷菓)を使ったアシエットデセール・コンテスト2024

入賞しました。

 

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金井ファームのふきのとうのグラス

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日本ジビエ振興協会2023ジビエ料理

料理コンテスト入選しました。

 

 

 

ステーキハウス金井を今後ともどうぞ宜しくお願い致します!

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カウンター席

シェフの”焼き”の技術をライブ感たっぷりとお楽しみいただけます。 こだわり抜いた最高の食材のお料理を眼でも楽しんでいただけます。

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テーブル席・個室

落ち着くテーブル席は団体様にも対応。個室もご希望いただけます。 デート・ファミリー・仲間と・ビジネスシーン・大事なご縁席やお祝い行事にも最適なテーブル席です。 豪華なアンティーク・インテリアに囲まれた贅沢な空間で極上の時間をお過ごしください。

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ラグジュアリーな雰囲気をより一層演出する自社作成ウッドリバーテーブル

木材・素材からこだわり、お客様のために作られた、ライティングで煌めくデザイン・お料理をより一層楽しんでいただる透明感。 熟練の職人による芸術作品のようなこだわりのテーブルの並ぶ空間で素敵な時間をお過ごしください。

 

美を眺めながら、優雅なひとときを愉しむテラス席 ペット可能

人気No.1の室内テラス席。 優雅なムードと伊豆の自然を眺めながらお食事できます。

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お誕生日・記念日のお祝いにご来店のお客さまへ

デザートに名入れメッセージ記入可能

ご予約時にお申し付けください

豪華デザートサービスディナー・ランチ受付

単品デザート・デザート付きメニューをご注文のお客様限定

  • 内容はコース・セットによって異なります
  • 愛犬・愛猫・人物・思い出の場所などのチョコペンアート描きます
  • ご予約2日前までの要予約
  • ご希望のお写真をsteakhouse_kanai@yahoo.co.jp までお送りください。(手書きの為、多少の相違はご了承ください。)
  • 無料サービス

お祝いや、大切な方とのお食事など、特別な日のお食事の時間を、伊東市のステーキハウス金井でお過ごしください。 皆様のご来店お待ちしております。

愛犬と楽しめるお店

ステーキハウス金井は、ペットも一緒にランチ・ディナーを楽しんで頂けます。完全個室可。

アクセスと営業時間

営業時間 : 10:00〜15:00 / 17:00〜22:00(21:30L.O.)

定休日 : 火曜日

TEL : 0557-35-9105

住所 : 静岡県伊東市十足614-143

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