最高級の食材と非日常的空間を愉しむ

最高級の食材と非日常的なくつろぎの空間

ステーキハウス 金井 大室高原店

最高級の食材と非日常的なくつろぎの空間

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伊豆ならではの四季折々の瑞々しい無農薬野菜や、伊東港直送の新鮮な魚介など、地産地消の食材にこだわっています。 シェフがこだわり、選びぬいた厳選素材。 食材の最も輝く瞬間をお楽しみください。

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ステーキハウス金井の扱う厳選された牛肉

肉
 

伊豆牛

年間120頭ほどしか生産で、伊豆のごく一部でしか流通していない「幻の牛」と言われています。

伊豆牛サーロイン

脂身が少なく柔らかい肉質で、脂身に甘みがあります。

伊豆牛ヒレ・シャトーブリアン

牛の中でもっとも柔らかく、希少な部位。極上の柔らかさと繊細な赤身の旨味を堪能して頂けます。

静岡県産 あしたか牛

富士箱根伊豆国立公園に囲まれ絶好の環境の中で丹精こめて育てられ、風味豊か・柔らかい肉質の規格にあった厳選された牛肉だけに「あしたか牛」を名乗ることを許されています。

あしたか牛サーロイン

柔らかく、霜降りも楽しめます。

あしたか牛ヒレ・シャトーブリアン

あしたか牛のヒレは特に入手困難です。最も柔らかく、希少な部位。極上の柔らかさと繊細な旨味を楽しめます。

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黒毛和牛

世界最高峰の黒毛和牛の中でも、さらに極上の品質をご用意しています。

高ランク 黒毛和牛サーロイン

極上の霜降りと上品な味わいが魅力の部位です。

高ランク 黒毛和牛ヒレ・シャトーブリアン

希少な部位で、黒毛和牛でしか味わえない珠玉の旨味と柔らかさを体感して頂けます。
 

内閣総理大臣賞受賞 静岡県産 遠州夢咲牛サーロイン

「牛のオリンピック」と呼ばれる全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞受賞した一流牛もございます。

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メニューについて

季節の食材の仕入れにより写真と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
  1. スペシャルステーキランチコース
  2. ランチセットメニュー
  3. ステーキランチコース
  4. ステーキディナーセット
  5. ステーキディナーコース
  6. アラカルト
  7. セットメニュー
  8. ドリンクメニュー
  9. 誕生日・記念日メニュー
  10. 季節のデザート
  11. ジビエ
  12. 新メニュー
  13. テイクアウトメニュー
  14. 経歴・料理コンテストなど
  15. イベント

スペシャルステーキランチコース

金井スペシャルランチコース上

金井スペシャルランチコース下

【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむを得ず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

ステーキランチセット

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伊豆わさびで食べる伊豆牛イチボステーキとわさび丼セット  6,850

ミニサラダ、伊豆牛イチボステーキ80g、わさび丼、味噌汁、グラスデザート、食後のお飲み物

 

 

 

 

 

 

セットメニューお肉系煮込みハンバーグ.jpg書きだしIMG_6567

ランチセットメニュー金額訂正後20240207

正伊豆の旬野菜とあしたか牛ステーキセット書きだしステーキハウス金井の豪華ランチ11900円

ランチセット上
ランチセット下

【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむをえず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

ステーキと地産地消の四季の食材・地元野菜が楽しめるコース

ランチコース上 ランチコース下

 

静岡和牛コース

【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむをえず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

 

 

ステーキディナーセット

7周年記念特別メニューディナー

 

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ディナーセット下

【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむをえず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

ステーキディナーコース

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【季節限定】伊豆牛とわさび丼 桜コース
¥9,800
希少な伊豆牛を伊豆のわさびで食べる、春を感じられるコースです。前菜や本日の一品、デザートなどお料理の随所に伊豆の春を表現しました。伊豆名物「わさび丼」は、ご自身ですり下ろしたすりたてのわさびで食べる、という日常では中々できない体験ができるのも魅力。早春の伊豆をぜひ味わってください。
本日の前菜、本日の一品、ステーキ80g(伊豆牛イチボ)、わさび丼、味噌汁、桜デザート、食後のお飲み物
※わさび丼・味噌汁をライス・コンソメスープに変更できます。
※ライスは+360円でガーリックライスに変更できます。
※お肉を伊豆牛サーロインにもできます。その場合は11200円です。

 

 

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ディナーコース  11,680円〜

お肉の部位により値段が異なります。

伊豆食材と地元牛を楽しむコース

 

 

本日の前菜
本日の一品
ステーキ100g(下記からお選びください。)
ライス
+360円でガーリックライス(濃い味又は普通味)に変更可能
コンソメスープ
デザート
食後のお飲み物
ステーキは以下からお選びください。

【伊豆牛・国産牛】
・ランプ 11,680円
・イチボ  11,850円
・サーロイン 14,950円

【静岡県産・あしたか牛】
・サーロイン 15,450円
・フィレ 15,750円
・シャトーブリアン 17,750円

【静岡県産・黒毛和牛】
・フィレ 19,950円
・シャトーブリアン 21,950円

【内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛】
・サーロイン 21,150円
●お肉の追加料金(10gあたりのお値段)
【伊豆牛・国産牛】
・イチボ710円
・サーロイン 1010円
・フィレ 1060円
・シャトーブリアン 1260円
【静岡県産・あしたか牛】
・サーロイン 1040円
・フィレ 1090円
・シャトーブリアン 1290円
【静岡県産・黒毛和牛】
・フィレ 1610円
・シャトーブリアン 1810円
【内閣総理大臣賞受賞 遠州夢咲牛】
・サーロイン 1610円

 

 

 

厳選コース 金井スペシャルコース

 

金井極みコース(予約限定)

遠州夢咲牛ステーキ ¥34,500
黒毛和牛フィレステーキ ¥31,500

金井極みコースRGBイラレ

本日のお造り
あわびの鉄板焼き
遠州夢咲牛鮨2貫又は大トロ鮨2貫
伊勢海老の鉄板焼き
天ぷら3種
ステーキ100g  (遠州夢咲牛サーロイン又は黒毛和牛フィレ)
ライス又はガーリックライス(濃いめ又は普通)
コンソメスープ
アイスクリーム又はソルベ

お肉の追加料金

遠州夢咲牛
内閣総理大臣賞受賞

霜降りと赤身のバランスがよく サーロインでもくどくない上質なお肉です
サーロイン 10g・・・1610円

静岡県産黒毛和牛フィレ
極上の旨味と和牛香を持つ幻の黒毛和牛。
サーロイン 10g・・・1610円

~金井極上鮨コース~
遠州夢咲牛ステーキ ¥38,500
黒毛和牛フィレステーキ ¥35,150(予約限定)

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本日のお造り
あわびの鉄板焼き
天ぷら3種
伊勢海老の鉄板焼き
ステーキ100g  (遠州夢咲牛サーロイン又は黒毛和牛フィレ)
極上鮨6貫 (大トロ、中トロ、雲丹、いくら、白身、穴子)
※仕入れの都合で変わる場合もございます。
味噌汁
アイスクリーム又はソルベ

お肉の追加料金

遠州夢咲牛
内閣総理大臣賞受賞

霜降りと赤身のバランスがよく サーロインでもくどくない上質なお肉です
サーロイン 10g・・・1610円

静岡県産黒毛和牛フィレ
肉質はきめ細かく、極上の旨味と和牛香を持つ幻の黒毛和牛。
サーロイン 10g・・・1610円

 

【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむをえず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

アラカルト

アラカルト1 お肉の説明

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伊豆鹿伊豆猪ステーキ
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【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむをえず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

セットメニュー

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【キャンセルポリシー】
天候・交通状況に関わらずやむをえず来店できない場合でも、お料理をご予約の場合キャンセル料をいただきます。
・前日までのキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金80%
・当日のキャンセルの場合・・・ご予約のお料理代金100%

ドリンクメニュー

赤ワイン
金井赤ワイン

 

お誕生日・記念日のお祝いにご来店のお客さまへ サプライズデザート

デザートに名入れメッセージ記入可能

ご予約時にお申し付けください

豪華デザートサービスディナー・ランチ受付

単品デザート・デザート付きメニューをご注文のお客様EA46F4D8-A676-488C-9656-FA01C1B5A661

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豪華デザートサービスディナー・ランチ受付

単品デザート・デザート付きメニューをご注文のお客様

  • 内容はコース・セットによって異なります
  • 愛犬・愛猫・人物・思い出の場所などのチョコペンアート描きます
  • ご予約2日前までの要予約
  • ご希望のお写真をsteakhouse_kanai@yahoo.co.jp までお送りください。(手書きの為、多少の相違はご了承ください。)
  • 無料サービス

心に残る豪華デザートサービス

飴細工プラン ¥30,000

ディナー・ランチ受付

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  • 内容は要相談・テーマカラー決められます。
  • 愛犬・愛猫・人物・思い出の場所などのチョコペンアート描きます
  • ご予約7日前までの要予約
  • ご希望のお写真をsteakhouse_kanai@yahoo.co.jp までお送りください。(手書きの為、多少の相違はご了承ください。)

お祝いや、大切な方とのお食事など、特別な日のお食事の時間を、伊東市のステーキハウス金井でお過ごしください。
皆様のご来店お待ちしております。

季節の食材を使ったデザートをご用意しております。

ジビエ

伊豆猪・伊豆鹿

伊豆半島で獲れた伊豆猪・伊豆鹿もございます。下処理にこだわり、臭みのないジビエもお楽しみいただけます。
日によって異なるソースも魅力の一つです。

伊豆猪のソテー 根セロリと黒胡椒のソース

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伊豆猪のソテー 中伊豆産ニューサマーオレンジのソース

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伊豆鹿のソテー ピオーネのマディラソース

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新メニュー

春の新メニュー

伊豆の秋の食材を使ったコース料理が楽しめます。

ホウボウと河内晩柑のカルパッチョ

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地魚のポワレ 桜のソース

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ステーキハウス金井テイクアウト

ステーキハウス金井テイクアウトオードブル

 

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Gronda のオフィシャルクリエイターに選出していただきました。

 

先日、世界最大のシェフプラットフォーム Gronda のオフィシャルクリエイターに選出していただきました。
Grondaは芸術の都オーストリア発祥で、ミシュランガイドをはじめとする料理をアートとしてシェアし、革新を目指す組織です。

日本の料理をアートとして認知する動きは、海外に比べ未発達な分野です。
少しでも多くの方が、料理をアートとして楽しんでいただけたらいいなと思います。

 

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日本ジビエ振興協会2023

料理コンテスト入選しました。

 

全日本洋菓子工業会

第21回デザート・スイーツ&ベーカリー展における
第17回 グラス(氷菓)を使ったアシエットデセール・コンテスト2024

入選しました。

 

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ステーキハウス金井を今後ともどうぞ宜しくお願い致します!

大島美保 Miho Ohshima

 

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池田20世紀美術館×ステーキハウス金井特別コラボ料理

芸術家とアンリ・マティスの作品

「ミモザ」×ステーキハウス金井 特別コラボメニュー

「伊豆野菜と地魚のカルパッチョ マティスのミモザ風ソース」1,580円

3月3日〜5月30日まで

 

 

カウンター席

シェフの”焼き”の技術をライブ感たっぷりとお楽しみいただけます。 こだわり抜いた最高の食材のお料理を眼でも楽しんでいただけます。

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テーブル席・個室

落ち着くテーブル席は団体様にも対応。個室もご希望いただけます。 デート・ファミリー・仲間と・ビジネスシーン・大事なご縁席やお祝い行事にも最適なテーブル席です。 豪華なアンティーク・インテリアに囲まれた贅沢な空間で極上の時間をお過ごしください。

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ラグジュアリーな雰囲気をより一層演出する自社作成ウッドリバーテーブル

木材・素材からこだわり、お客様のために作られた、ライティングで煌めくデザイン・お料理をより一層楽しんでいただる透明感。 熟練の職人による芸術作品のようなこだわりのテーブルの並ぶ空間で素敵な時間をお過ごしください。

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美を眺めながら、優雅なひとときを愉しむテラス席 ペット可能

人気No.1の室内テラス席。 優雅なムードと伊豆の自然を眺めながらお食事できます。

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静岡県産天城の真妻わさびで食べる極上ステーキ

日本一のわさびといわれる天城の生わさび

静岡県の温暖な気候と豊な自然が残る伊豆天城連山。湧き出る清流の中で育った生わさび。(真妻わさび)自然が作りだす「甘み」と「辛味」本物しかもたない、その爽やかな香り…1度食べたら他のわさびは食べれないほどです。 おろしたて生わさびはお肉の旨味・甘味を最大限に引き出すことができます。 こちらのわさびはステーキセット・コース・単品メニューでお召し上がりいただけます。

お誕生日・記念日のお祝いにご来店のお客さまへ

デザートに名入れメッセージ記入可能

ご予約時にお申し付けください

豪華デザートサービスディナー・ランチ受付

単品デザート・デザート付きメニューをご注文のお客様限定

  • 内容はコース・セットによって異なります
  • 愛犬・愛猫・人物・思い出の場所などのチョコペンアート描きます
  • ご予約2日前までの要予約
  • ご希望のお写真をsteakhouse_kanai@yahoo.co.jp までお送りください。(手書きの為、多少の相違はご了承ください。)
  • 無料サービス

お祝いや、大切な方とのお食事など、特別な日のお食事の時間を、伊東市のステーキハウス金井でお過ごしください。 皆様のご来店お待ちしております。

愛犬と楽しめるお店

ステーキハウス金井は、ペットも一緒にランチ・ディナーを楽しんで頂けます。完全個室可。

アクセスと営業時間

営業時間 : 10:00〜15:00 / 17:00〜22:00(21:30L.O.)

定休日 : 火曜日

TEL : 0557-35-9105

住所 : 静岡県伊東市十足614-143

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