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写真をクリックで詳細がご覧いただけます。

【黒柿と伊豆猪のパンチェッタ風】

【黒柿と伊豆猪のパンチェッタ風】

秋のコース料理の前菜はこちらになります。

ハーブ🌿とともに塩漬けされた伊豆猪を数日間かけ乾燥し、香りの良いヒッコリー(オニグルミ)や桜のチップとともに燻製に致しました。

ジビエ特有の臭みは全くなく、肉の甘みと金井ファームの黒柿の甘味がよく合います。
ディル・クリームチーズ・マスタードなどと一緒にお召し上がり下さい！

今年は金井ファームのフレッシュハーブをいただきましたのでバージョンアップできました。

金井ファームさんありがとうございます！

こちらは姉妹店の入船小田原駅前店・ステーキハウス金井　小田原店でも食べられます。

🥂ステーキハウス金井　大室高原店🥂

営業時間 10:00~15:00/17:00~22:00L.O.21:30)
定休日:火曜日
TEL:0557-35-9105
住所:静岡県伊東市十足614-143

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【デザートお祝いプレート　ペットのチョコペンアート描きます】

ワールドギャラリー大室高原店の社長さんのお誕生日をお祝いさせていただきました🌸

ママさんに喜んでいただき嬉しいです😊
可愛い猫ちゃんたちとまた素敵な一年を
お過ごしください✨

ステーキハウス金井　大室高原店では愛犬などのペットとお食事も楽しめます🐶
可愛いペットと一緒に食事したいというお客様沢山いらっしゃいます。

大切な家族と一緒に大切な時間をお祝いしませんか？

ということで、ペットのチョコペンアートを始めました！
無料サービスです🎂

※ご来店のご予約　2日前までに
DMまたはsteakhouse_kanai@yahoo.co.jp
にお気に入りのお写真のメールください📩

ペットが同席されなくても、ご希望があれば描きます。
犬・猫以外の動物も大丈夫です🐥🐰

ご予約お待ちしています😊

🥂ステーキハウス金井　大室高原店🥂

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【栗たっぷり秋の華やかモンブラン🌰】

大室高原も秋が深まってきました🍁

こちらのデザートは今が旬の栗をたくさん使った
モンブランクリームと
相性の良いバニラアイス
ブルーベリーと柚子のコンフィとともにお楽しみください✨

食感を重視したこちらのデザートは

・カカオのチュイル
・メレンゲクッキー
・かぼちゃの蝶々
・タルト生地を割ってお召し上がり下さい😊

こちらは通常のコースデザートです。
(一部対象外あり)

今年のモンブランはステーキハウス金井らしく
お客様が食べていて楽しんでいただけるような形になりました🌸

秋は林檎飴のタタンとこちらのモンブランをご用意しています🍎🌰

是非ご来店お待ちしております。

🥂ステーキハウス金井　大室高原店🥂

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【金井ファームの自家製椎茸の比較】

またまた大きな椎茸をいただきました🍄

左が通常の椎茸、右が金井ファームの椎茸です。

鉄板焼きでバター醤油で食べるととても香ばしく、美味しいです✨

是非食べに来て下さい☺️

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井🥂

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【内閣総理大臣賞受賞　遠州夢咲牛】

静岡県産　遠州夢咲牛

牛のオリンピックと呼ばれる全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞し、国内最高峰の牛肉になりました。

以来、全国的な大会では、常にトップの実績を積み上げ、ブランド牛として全国的にも認知されています。

大人気のとろける霜降りと牛の旨味・甘味が感じられる特別な牛です☺️

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井大室高原店🥂

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【金井ファームからの贈り物　自家製椎茸】

今朝、金井ファームさんから立派な椎茸をいただきました😍

椎茸の旬は春と秋の2回あります。

秋に収穫された椎茸は「秋子」と呼ばれ、張りのある身に抜群の香りがあるのが特徴で、椎茸のグリルやソテーにするのが抜群に美味しいです。

金井ファームの椎茸ファンの皆様
お待たせしました😆✨
最高の椎茸です！！

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井🥂

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こんばんは、ステーキハウス金井小田原駅前店です。

小田原市内の店舗で利用可能なプレミアム付きデジタル観光券「小田原観光ウォレット」が11月1日より発売されました！

ステーキハウス金井小田原駅前店と入船小田原駅前店でも利用可能です！

プレミアム率は30%🤗

一口6500円分を5000円で購入できます。

詳しくは「小田原観光ウォレット」で検索してみてくださいね😊

小田原観光ウォレットでお得に食事していきませんか？🍽🥂

感染症対策万全でご予約お待ちしております！

ステーキハウス金井小田原駅前店
TEL 0465225951
神奈川県小田原市栄町2-1-29グリーンビル3階

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【青森県産たっぷり林檎のパフェ🍎】

11月からの秋のデザートのご紹介です🍁

林檎に見立てた極薄の飴細工に

青森県産の林檎をしっかりとバターでオーブンで香ばしく焼き、
シナモン香るパンデピスのクランブル
バニラアイス
林檎の白ワインコンポート
生の林檎のスライスでフレッシュ感を残しました🍎　

飴を崩して、りんごやクリームと一緒に食べると様々な食感も楽しめます。

煌びやかなステーキハウス金井らしいデザートとなりました🌹✨

こちらはコース料理をご予約のお客様全員にお出ししています。
デザートのみのご予約もお待ちしています。

一つ一つ丁寧にお作りしていますので
是非食べに来て下さい😊✨

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井大室高原店🥂

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【伊豆地方の金目鯛のポワレ　秋ナスのソース　すだちの香り】

ステーキハウス金井大室高原店
秋のメニューのご紹介です🍁

伊豆地方で獲れた旨味のある金目鯛と

金目鯛の頭のみでフュメドポワソンを丁寧にとり、秋ナスのクリーミーな泡のソースにしました☺️
とても香り豊かなソースです。

秋のきのこのソテーとパリパリ食感の牛蒡
爽やかなすだちの香りを添えました。

素敵な器は
金井工房さんからいただきました。
ありがとうございます😊✨

2階ワールドギャラリーにて販売中です☘️

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井大室高原店🥂

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こんにちは、ステーキハウス金井小田原駅前店です。

旬のりんごを使ったデザート

タルトタタン🥧🍎

りんごはシナノスイートと紅玉の2種類を使いました。

りんごの甘みや酸味に合わせて、砂糖の種類や量にこだわり、絶妙な仕上がりになりました。
たっぷりのせた生クリームとシナモンの甘くエキゾチックな香りがたまりませんよ！

ご予約お待ちしております😊

ステーキハウス金井小田原駅前店
TEL 0465225951
神奈川県小田原市栄町2-1-29グリーンビル3階

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#小田原#小田原ランチ

10月25日からついに始まりました！

「かながわPay総額70億円還元キャンペーン」
　
かながわPayを通じてQRコード決済をして頂くと、20%ポイント還元されるという大変お得なキャンペーンです。

ぜひこの機会に、ステーキハウス金井小田原駅前店でお得なお食事をしてみませんか✨✨✨

まずは、かながわPayのダウンロードとステーキハウス金井小田原駅前店へご予約を🍽🥂

ステーキハウス金井小田原駅前店
TEL 0465225951
神奈川県小田原市栄町2-1-29グリーンビル3階

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【金井ファームの贈り物　自家栽培のサフラン】

金井ファームのサフランです✨

サフランの主な収穫部位は雌しべのみ（柱頭）です。

スパイスやハーブとしての利用が高価になるのは、その収穫率が低いことが原因です。
確かに...

そしてサフランの花はこんなに美しいのは知りませんでした😳

ここから乾燥させて、お料理に使います😍

今年の金井ファームは規模も拡大し、更に良いお料理を提供していきます。
いつもありがとうございます😊

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井🥂

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【金井ファームの贈り物　柿・ザクロ】

金井ファームからの嬉しい贈り物です。

無農薬栽培ならではの味・香り...
前菜やデザート、ソースなどにも活躍しそうです😊

ありがとうございます。

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井🥂

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【期間限定　自家製かぼすジュース】

静岡県伊東市にある金井ファームで自社栽培しているかぼすの天然ジュースを始めました🍹

豊富な栄養素を含むかぼすはダイエットやガンの予防にも効果があると言われています。

蜂蜜を少し入れてあります🍯
スッキリと爽やかな酸味をお楽しみ下さい🥰

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井🥂

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こんばんは、ステーキハウス金井小田原駅前店です。

ここ数日肌寒さが続き、もう冬なのかと季節を疑いたくなりますね😖

でも、ステーキハウス金井小田原駅前店ではまだまだ今が旬、秋の食材が活躍中でございます。

金井ファームの和栗🌰を使った前菜。

栗と鶏もも肉のガランティーヌ風
栗と小田原産いちじくのソース

しっとりと仕上げた鶏ももとほっくりとした優しい甘みの栗がいちじくのソースとよく合います。

しっかりした白ワイン、軽めの赤、デザートワインなど幅広く合わせられそうです🍷

11月になればボジョレーヌーボー解禁になりますので、ボジョレーとも合わせたいなぁ☺️

あっ、心の声がつい、、、🤭

ご予約お待ちしております。

ステーキハウス金井小田原駅前店
小田原市栄町2-1-29グリーンビル3階
TEL0465-22-5951

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【幻の牛・伊豆牛】年間120頭ほどの

【幻の牛・伊豆牛】

年間120頭ほどの生産で、伊豆のごく一部でしか流通していない「幻の牛」と言われています。

脂身が少なく柔らかい肉質で、甘みがあります✨🐂

伊豆にお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ☺️✨

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井🥂

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【金井ファームの無農薬野菜】現在

【金井ファームの無農薬野菜】

現在金井ファームの無農薬野菜を
朝収穫し、お料理にて提供しています。

ベビーリーフやナスタチウムなど...

丁寧に育てられた、新鮮で美味しいお野菜を是非お楽しみ下さい😊☘️

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井🥂

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【ステーキハウス金井の観葉植物】
丁寧に育てられた生き生きとした綺麗な観葉植物たち🪴✨

１枚目のフィカス・ウンベラータはどんどん上に成長しています。

非日常的空間でゆっくりとお食事をお楽しみください😊

感染症対策万全の店内で皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

🥂ステーキハウス金井🥂

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こんばんは、ステーキハウス金井小田原駅前店です。

お店で飲むお酒🥂は格別ですよね。

今月からやっとアルコール類のご提供ができるようになりましたので、ビールやワインなど、たっぷりとご用意しております。

シチリア名物のアランチーニ(ライスコロッケ)と、シチリアの白ワイン、フナロピンツェーリのペアリングはいかがでしょうか。定番の組み合わせですが、おすすめです😊

アランチーニはハロウィン仕様で旨味のあるイカ墨で作りました🦑

今月はハロウィン🎃限定メニューをご用意しております👻(要予約)

ステーキハウス金井小田原駅前店
小田原市栄町2-1-29グリーンビル3階
TEL0465-22-5951

ご予約お待ちしております😊

金井工房さんのレジンワイングラスホルダーが、より一層ワインと料理が輝いてみえます✨

金井工房さんありがとうございます。

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ステーキハウス金井小田原駅前店です🙂

「Trick or Treat」

ハロウィンでお馴染みのこのフレーズですが、ディズニーアニメのセリフが発端で今日まで続いているとか😮

今月はハロウィン🎃限定メニューをご用意しております👻(要予約)

ステーキハウス金井小田原駅前店
小田原市栄町2-1-29グリーンビル3階
TEL0465-22-5951

ご予約お待ちしております😊

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